天天饮食是好物
大推荐=v=

上次做的驴打滚其实就很好吃了
不过跟很多人说的一样
那种方子做的驴打滚到冷了之后就会慢慢变硬
不像外面卖的驴打滚可以一直软软的
第二天要吃就需要拿到微波炉里面去稍微热一热
看了最近的天天饮食之后
总算是给我找到了一个更好的驴打滚方子
经过测试
这种方子做出来的驴打滚完全跟外面卖的一模一样啊~~

因为是晚上一边看视频一边做的
所以就没有照片了
写一下方子好了
反正外形看起来也跟上次的没什么区别

原料：
糯米面、黄豆面、红豆沙、芝麻、瓜子仁、白糖、泡打粉
方法：
1.芝麻、白糖、瓜子仁用擀面杖碾碎，混入炒好的黄豆面，铺在案板上备用
2.糯米粉加入少许泡打粉，用凉水和成稀粥状，上锅蒸7分钟左右
3.将蒸好的糯米面取出，加开水搅打上劲
4.把糯米面放在黄豆面上，盖上保鲜膜，用擀面杖擀成薄薄的长方形面饼
5.在面饼上放上豆沙馅，抹匀，卷起切块

其实大致上跟上一个方子都是一样的
区别的地方我用粗体标出来了
有兴趣的筒子们可以自己试试看
半个小时就能做好
用来做第二天的早餐或是茶余饭后的小点心都非常不错
厨师说可以放置一个星期都一样软糯香甜呢
不过我昨天晚上做的那一盘
今天就被分干净了<(￣︶￣)>

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主人收集了三百多期天天饮食呢
中餐西餐面点甜品应有尽有
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