囧rz
泡打粉实在是太强大了

因为上次做的时候酵母发酵效果不太好
所以今天我一狠心多加了一勺泡打粉
结果………………
它顽强的顶开了盒盖
又长啊长啊
最后连锅盖都被它顶翻了
囧rz
我总算是相信传说中的一颗小草可以顶翻一块大石头了


请相信它就是一块发糕>-<

没有过程图
因为赶着做完了去睡觉－w－
原料：
面粉一杯，玉米粉一杯，水一杯，油半杯，鸡蛋一个，盐一勺，糖适量，葡萄干一大把，泡打粉一茶匙，酵母粉一茶匙
步骤：
1.面粉+玉米粉+盐+泡打粉混合均匀
2.少许温水加入酵母粉和糖溶化，放置10分钟后倒入1中
3.将其他水与鸡蛋、油混合均匀，缓慢加入1中，一边加一边搅动，再将葡萄干加入，搅拌均匀
4.将搅拌好的面糊放入微波炉，在旁边放上两杯开水，关门，静置发酵半小时，如果室内很暖和，则可以直接放在室温下发酵至原先的两倍大小
5.容器内刷油，将面糊倒入，锅内加入冷水，大火蒸半小时，完成