昨天下班的时候
发现路边新开了一家卖双皮奶的小店子
稀奇啊
虽然我经常在家里的鸡蛋或者牛奶要放坏了还吃不完的时候弄这个玩意儿来吃
但是外面卖的还是第一次看到
兴冲冲的买了一份
一小盅双皮奶
上面淋了一勺红豆沙
竟然……
竟然…………
竟然要了我5块钱～～
囧rz！！！
这是赤果果的敲诈啊
我出离愤怒鸟～～～～～～

愤怒滴我决定自己作！！！！

原料：大红豆1小碗，牛奶1小盒，鸡蛋2个
调料：白糖，炼乳

红豆沙
1.红豆洗净，放水里泡一晚上
2.红豆丢锅里，加水熬1个小时，中途加3次水，水干了熄火
3.捞一半的红豆和汤水起来，丢搅拌机里面搅烂，再倒回锅里，成红豆沙

双皮奶
1.另外一个锅，牛奶放锅里煮开，倒入碗里待冷
2.等牛奶冷却结出一张奶皮后，揭开奶皮一角，把牛奶倒到大碗里
3.加入蛋清，白糖，炼乳，搅拌啊搅拌啊搅拌
4.搅拌得差不多了，在有奶皮的碗上放漏勺，把牛奶重新倒回去
5.锅里水烧开，牛奶放进去蒸15～20分钟至完全凝固

红豆沙双皮
1.双皮奶面上铺上加了糖的红豆沙
2.吃掉

炼乳红豆沙
1.把剩下没吃完的红豆沙倒杯子里面，加上炼乳
2.冰箱里面剩的奶油打发，放在面上
3.也吃掉

原料合计5块钱不到
成品包括
正品：红豆沙双皮奶两碗
附加品：炼乳红豆沙3杯
为了补偿我昨天浪费掉的5块大洋
我把这一堆成品统统吃掉了～～～～～
终于
我
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吃撑了………………………………
囧
好撑好撑好撑