無人品,無節操,無口德,無胸
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谁要跟洋葱大蒜胡椒番茄浓汤和泰式鱼酱一起洗澡啊
TT ATT
俺们的官方CP镇江香醋你去了哪里~
TT ATT
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菜谱:泰晤士河大闸蟹汤
配料
1公斤活的大闸蟹;1个洋葱,切碎;
8瓣大蒜,每瓣对半切开;1个中等个头的土豆,切片;
1品脱(约0.6升)大米;1个小辣椒(可不用);
1片月桂树叶;3升鱼高汤;1大汤匙番茄浓汤;
1小撮干藏红花,搓碎;1杯白葡萄酒;半粒茴香,切碎;
2勺橄榄油及一点点泰式鱼酱
做法
彻底清洗大闸蟹,让大闸蟹肚皮朝天,用切肉刀或小刀迅速地从中间切成两半。
取一个大的不锈钢锅,放入橄榄油、洋葱、大蒜和茴香,用小火慢慢加热几分钟出汁,然后放入螃蟹、番茄浓汤,再煮几分钟。用一根擀面杖或者比较重的木勺子,敲打螃蟹,直到把腿、钳子都打碎,这能让汤更入味。
接着把其余的配料倒进去,大火煮开。撇去汤表面的浮沫,然后转小火,慢炖一个小时。要不断撇去浮沫,中间还要搅拌几次。最后搅拌30秒,用筛子过滤,筛孔不能太细,否则汤会太稀。
喜欢的话可以用泰式鱼酱调味。最后加点胡椒粉,按个人口味还可以加一点点白兰地。配上胡椒味大蒜酱和一些硬皮面包,上桌。
就这样可怕的东西
世界第一味痴(绝对没有之一!)阿色仔竟然也能吃出“暖洋洋的感觉”
你这个茹毛饮血的野蛮人啊!
王耀筒子看到你肯定心尖都会痛得颤抖吧
配料
1公斤活的大闸蟹;1个洋葱,切碎;
8瓣大蒜,每瓣对半切开;1个中等个头的土豆,切片;
1品脱(约0.6升)大米;1个小辣椒(可不用);
1片月桂树叶;3升鱼高汤;1大汤匙番茄浓汤;
1小撮干藏红花,搓碎;1杯白葡萄酒;半粒茴香,切碎;
2勺橄榄油及一点点泰式鱼酱
做法
彻底清洗大闸蟹,让大闸蟹肚皮朝天,用切肉刀或小刀迅速地从中间切成两半。
取一个大的不锈钢锅,放入橄榄油、洋葱、大蒜和茴香,用小火慢慢加热几分钟出汁,然后放入螃蟹、番茄浓汤,再煮几分钟。用一根擀面杖或者比较重的木勺子,敲打螃蟹,直到把腿、钳子都打碎,这能让汤更入味。
接着把其余的配料倒进去,大火煮开。撇去汤表面的浮沫,然后转小火,慢炖一个小时。要不断撇去浮沫,中间还要搅拌几次。最后搅拌30秒,用筛子过滤,筛孔不能太细,否则汤会太稀。
喜欢的话可以用泰式鱼酱调味。最后加点胡椒粉,按个人口味还可以加一点点白兰地。配上胡椒味大蒜酱和一些硬皮面包,上桌。
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你这个茹毛饮血的野蛮人啊!
王耀筒子看到你肯定心尖都会痛得颤抖吧
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